La Détente vous propose

 

MENU A 27,50 EUROS

Entrée + plat + fromage + dessert

Entrées au choix

Aumônière au chèvre de Marie Josée, petite salade croquante

Soupe de poisson de roche maison, rouille et petits croûtons

Méli- mélo de salade au foie gras, chiffonnade de jambon cru, copeaux de parmesan et vinaigrette à la framboise

Feuilleté aux lenteurs des champs (escargots), crème persillée

Médaillon de foie gras, pommes confites au Beaume de Venise (+4€)

Plats au choix

Aiguillettes de canard au miel déglacées au Rasteau doux

Poisson du moment selon l’inspiration du Chef

Poêlée de gambas à la persillade flambée à l’anis (+3€)

Noix d'entrecôte Simmental, crème légère au St Marcellin (+3€)

Grenadin de veau aux morilles (+5€)

 

Assiette de fromages affinés ou chèvres à l’huile ou faisselle

 

Dessert

 

Menu enfant

(émincé de volaille à la crème, glace enfant, sirop) 10€ 

Menu du jour

(uniquement le midi en semaine hors jours fériés)

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 15€

 

A LA CARTE

Salade verte à l’huile d’olive AOP de Nyons 7€

Aumônière au chèvre de Marie Josée, petite salade croquante 12€

Soupe de poissons de roche maison, rouille et petits croûtons 12€

Feuilleté aux lenteurs des champs (esacrgots), crème persillée 12€

Méli- mélo de salade au foie gras, chiffonnade de jambon cru, copeaux de parmesan et vinaigrette à la framboise 13,50€

Médaillon de foie gras, pommes confites au Beaume de Venise 15€

Poisson du moment selon l’inspiration du Chef 14€

Poêlée de gambas à la persillade flambée à l’anis 18€

Noix de St Jacques à la graine de moutarde à l’ancienne 18€

Aiguillettes de canard au miel déglacées au Rasteau doux 15€

Noix d'entrecôte Simmental, crème légère au St Marcellin 17€

Grenadin de veau aux morilles 22€

Camembert rôti, pommes de terre sautées, salade verte et chiffonnade de jambon cru 17€

 

Assiette de fromages affinés 6€

Faisselle  4,50€

Chèvres à l’huile 5,50€

Dessert 6,50€

Glaces et sorbets (2 boules) 5,50€

Le Chef, Ludovic PLANTEVIN, vous propose également :

 

Une formule pour le midi (sauf weekend et jours fériés) :

"Le Menu du Jour"
15 €uros

Entrée du Jour
Plat du Jour
Assiette de fromage ou Faisselle ou Dessert

(Boissons non comprises)

 Et encore plein d'autres surprises à la Carte à consulter sur place !

 

Dans la carte des vins, vous trouverez d'excellents vins sélectionnés par le chef, du terroir de Vinsobres, Vacqueyras, Gigondas, Séguret, ...

 

 Une formule enfants (maximum 12 ans) : 
"Le Menu Bambin"
10 €uros

Plat 
Dessert, Glace
Servi avec un sirop au choix

 

Voir la carte des menus en anglais / English Langage

 

Restaurant fermé le mercredi (midi et soir) de juillet à septembre, ainsi que le mardi et dimanche soir le reste de l'année.

Tarifs : Menu complet 27€ Menu du jour: 15 € le midi. Menu Enfant : 10 €uros. Tarifs sur demande pour les groupes.

À proximité du Restaurant La Détente, vous trouverez un Camping résidentiel 4 étoiles "Le Sagittaire".

Visites : Nyons, Vaison-la-Romaine, les châteaux de Grignan et de Suze-la-Rousse, la ville romaine d'Orange et son théâtre Antique, Avignon, Le Mont Ventoux, les Gorges de l'Ardèche, et... les plages de la Méditerranée à 1h30.

 

Équipement et services :

Terrasse
Parking privé
Parking autocar
Très facile d'accès
2 salles : 50 couverts
Paiements acceptés : chèque, espèces, CB

 

piano feu

                                                                                                                                site papeton daubergine

gateau choco

 gambas

saumon carpaccio

gazpacho

terrasse

Tiramisu

ardoise